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A Tábua Caiçara, empresa de Praia Grande especializada em platters e grazing tables, acaba de lançar seu Grazing Brunch, um café da manhã reforçado lindamente montado em uma bandeja de café na cama. “A ideia é oferecer um presente criativo para o Dia dos Pais, fugindo do kit churrasco ou kit ferramenta”, brinca o empresário Carlos Gustavo Yoda.

A bandeja é montada com mini-sanduíches, queijos, frios, waffle, sucos, manteiga, requeijão, goiabada cremosa, compota de frutas, salada de frutas, chocolate, chá, mel, panqueca, pães, torradas, frutas da época, frutas secas, geleias, biscoitos e bolos. Ela já vai pronta para quem quer surpreender a pessoa querida logo cedo e serve bem duas pessoas.

O Grazing Brunch já pode ser encontrado na loja online e está com preço promocional de lançamento (R$ 210,00 + taxa de entrega). Há também as versões Vegetariana e Vegana. A empresa faz entregas em toda a Baixada Santista todos os dias da semana. As encomendas devem ser feitas com no mínimo dois dias de antecedência.

Além do Grazing Brunch, a Tábua Caiçara têm no cardápio diversas opções de tábuas gastronômicas para todos os gostos e bolsos. Há opções a partir de R$ 120,00 (uma pessoa). O cliente pode escolher o formato da tábua (retangular, redonda ou coração) e também personalizar a montagem com os itens preferidos. São mais de 100 opções, entre queijos, charcutarias, antepastos, geleias, frutas frescas e secas e castanhas. A empresa realiza ainda montagem de grazing tables em diversos tipos de eventos, como casamentos, aniversários e inaugurações.

SERVIÇO

Encomendas: 2 dias de antecedência

Entregas: Baixada Santista, todos os dias, 24h

Site: www.tabuacaicara.com.br

E-mail: vendas@tabuacaicara.com.br

Telefones: 13 3474-2006 – 13 99643-8888

Redes Sociais: www.instagram.com/tabuacaicarawww.facebook.com/tabuacaicara 

A última novidade da Tábua Caiçara é este incrível Platter Degustação, com queijos artesanais premiados e importados. O objetivo da edição é levar a pessoa a uma viagem de sabores e histórias ao experimentar cada item. “Uma tábua nunca será igual a outra, porque estamos constantemente buscando novidades e queremos oferecer esta experiência gastronômica aos nossos clientes”, afirma o empresário Carlos Gustavo Yoda, responsável pelo conceito do produto. 

Nesta seleção de lançamento, um dos queijos escolhidos é o Tropeiro, da Queijo com Arte (Fazenda Santa Luzia, de Itapetininga – SP). Ele tem uma massa suave e amanteigada, com sabor equilibrado e cobertura de cinza vegetal. Maturado em câmara subterrânea por no mínimo 2 meses, é uma homenagem aos tropeiros que passavam por Itapetininga. O queijo recebeu medalha de ouro em quatro anos consecutivos no Prêmio Queijo Brasil e Medalha Super Ouro no Mundial de Araxá no ano passado.

Há também o queijo Lua Cheia, do Sítio na Morada, em Serra das Antas, município de Bueno Brandão (MG). É um queijo de vaca cremoso, de sabor lácteo e equilibrado. A casca é recoberta por uma fina camada de carvão, que ajuda na maturação e crescimento de um delicado mofo branco, tornando a massa muito macia, com sabor marcante. Foi medalha de ouro no IV Prêmio Queijo Brasil 2018.

Outra delícia é o Vermont – Morro Azul, produzido na pequena cidade de Pomerode, do Vale do Itajaí em Santa Catarina. O queijo Morro Azul é envolto em uma cinta de madeira de carvalho, inspirado no queijo suíço Vacherin Mont d’Or. O resultado é um queijo de intensidade média e textura extremamente cremosa.

Destaque para o Queijo do Ivair, um Canastra que “deu errado”. Para desespero do Ivair, a casca dourada do tradicional queijo mineiro insistia em embolorar. Contrariando o queijeiro, sua esposa Luísa cansou de lavar os queijos e os sabores complexos começaram a se desenvolver no processo de maturação com o fungo “do bem” penicillium. O sucesso e os prêmios logo transformaram o Queijo do Ivair (que demorou a aprender a degustar sua própria criação) em um dos mais famosos da Serra da Canastra de Minas Gerais.

O platter conta ainda com uma seleção de queijos de leite de cabra: um Chèvre a L’Huile, tipo Boursin, de Mogi das Cruzes – SP; o Chèvre – Fresh Goat Ile de France; e o Goat Cheese – Ash Ceniz Soignon.

Para acompanhar os sete queijos, a tábua conta com favo de mel, geleias de pimenta e damasco, nozes, pecã, castanha de barú, damasco seco, tâmara seca, figo, uvas, mini pretzels e torradas. As encomendas devem ser feitas com pelo menos dois dias de antecedência. A empresa entrega em toda a Baixada Santista, todos os dias da semana e em qualquer horário.

O Platter Degustação serve até quatro pessoas (cerca de um 1,4 kg entre queijos e acompanhamentos) e custa R$ 260,00 (+ taxa de entrega). A versão para duas pessoas sai por R$ 180. As tábuas são embaladas em plástico filme e embrulhadas em celofane para presente. O transporte é feito em caixa resfriada. 

A Tábua Caiçara oferece diversos tipos e tamanhos de platters, além de opções vegetarianas e veganas. É possível também personalizar a tábua, escolhendo apenas os produtos que a pessoa gosta mais. Além do serviço de entrega, a Tábua Caiçara trabalha com a montagem de mesas gastronômicas, as chamadas grazing tables, em pequenos e grandes eventos. 

Serviço

Preços:
Platter Degustação para 2 pessoas: R$ 180,00
Platter Degustação para 4 pessoas: R$ 260,00
Outras tábuas: a partir de R$ 120,00

Encomendas: 2 dias de antecedência

Entrega na Baixada Santista, todos os dias, 24h

www.tabuacaicara.com.br

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Telefones: 13 3474-2006 – 13 99643-8888E-mail: vendas@tabuacaicara.com.br

Imagine a mamãe recebendo uma tábua cheia de delícias, com queijos, embutidos, frutas secas e frescas, antepastos, geleias e torradas, tudo lindamente decorado e embrulhado para presente!

A empresa Tábua Caiçara oferece diversos tamanhos e tipos de tábuas gastronômicas. Dá para montar a tábua conforme o gosto da homenageada e ainda há opções vegetarianas e veganas. A menor custa a partir de R$ 120,00 e é indicada para duas pessoas.

O remetente ainda pode mandar uma mensagem carinhosa, que será impressa e enviada junto do presente. As encomendas podem ser feitas on-line ou pelo WhatsApp (13 99643-8888).

Todas as tábuas acompanham antepastos artesanais e cestinha de torradas diversas. A entrega é feita em qualquer dia da semana ou horário. A tábua e demais acessórios para servir são brindes. 

Para saber mais:

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Telefones: 13 3474-2006 – 13 99643-8888

E-mail: vendas@tabuacaicara.com.br

Uma entrada convidativa que combina queijos, embutidos e outros itens de charcutaria, frutas frescas e secas, castanhas, antepastos e geleias. Tudo junto montado lindamente em tábuas artesanais de madeira não-retornáveis. Assim são os platters, que chegaram à Baixada Santista com a Tábua Caiçara, de Praia Grande. Já famosos em países como os Estados Unidos, França e Austrália, eles começaram a aparecer no Brasil recentemente em buffets de casamento ou por encomenda em algumas poucas cidades. 

O platter pode ser montado com os ingredientes escolhidos pelo cliente, totalmente personalizado e com entrega agendada. São mais de 100 opções de itens de primeira qualidade. As tábuas são transportadas resfriadas e embaladas para presente. Custam a partir de R$ 150,00. São três tipos de tábuas (retangular, redonda ou coração), com diversas opções de tamanhos, de acordo com a quantidade de convidados.

A Tábua Caiçara foi criada pelos empresários Carlos Gustavo Yoda e Patrícia Diguê, proprietários do Buffet Dona Neide. Segundo eles, a ideia surgiu ao identificarem uma necessidade de clientes que querem caprichar nas pequenas comemorações, porém não podem arcar com o custo da contratação de um serviço de buffet completo. “Acreditamos que os platters se encaixam perfeitamente neste desejo para qualquer tipo de evento, tanto familiar como corporativo”, afirma Patrícia.

As encomendas são aceitas com no mínimo dois dias de antecedência e podem ser feitas pela loja on-line www.tabuacaicara.com.br, WhatsApp 13 99643-8888 ou e-mail vendas@tabuacaicara.com.br. 

GRAZING TABLE

Para grandes festas, há a opção de contratar a montagem de uma grazing table no local da festa. São mesas gastronômicas no mesmo estilo dos platters, com mais variedade de produtos, combinando vários tipos de frutas, sanduíches, petiscos, folhagens e arranjos de flores. 

SERVIÇO

www.tabuacaicara.com.br

www.instagram.com/tabuacaicara

www.facebook.com/tabuacaicara

Telefones: 13 3474-2006 – 13 99643-8888

E-mail: vendas@tabuacaicara.com.br