Kit Festa 50 pessoas

Descrição

• Tábuas de Frios:
  • 1 Platter Retangular GG 90cm X 40cm
  • 1 Platter Redondo M 40cm somente com Charcutarias (presunto parma, presunto serrano, salames, peperoni, calabresa e pastrami)
  • 1 Tábua retangular M com damascos recheados, parma com melão e tomate, manjericão e grana padano
  • 1 Tábua retangular M de presunto parma e figos
  • Queijos variados (brie, gouda, gorgonzola, provolone, parmesão, gruyère)
  • Salames, presunto parma, copa e calabresa curada
  • Antepastos: Berinjela, Azeitona Preta e Tomate seco
  • Geleia de frutas vermelhas e favo de mel
  • Acompanhamentos: Nozes, amêndoas, pistache, castanha de cajú, tâmaras, damasco seco, uvas e cesto de torradas.

• Tábua Burrata e Caprese:
  • Platter Redondo com burratas P 30cm com espetinhos de mussarela de búfala, tomate, manjericão e
  • Acompanha pesto de manjericão e tomate confit

• 100 Mini Quiches 2 sabores:
  • 50 unidades de cada
    • Aspargos
    • Alho poró
    • Camarão
    • Tomates
    • Frango
    • Pupunha
    • Queijo com bacon
    • Legumes
    • Mussarela de búfala e tomate e manjericão

• Sanduíche de Metro ou Mini Sanduíches:
  • 5 Sanduíches de Metro:
    • Atum, cenoura ralada e maionese light, alface e tomate.
    • Peito de frango desfiado, milho verde, cenoura ralada e maionese light, alface e tomate.
    • Queijo fresco, blanquet de peru e maionese light, alface e tomate.
    • Mortadela, queijo mussarela e maionese light, alface e tomate.
    • Peito de peru, queijo branco, cenoura ralada e requeijão, alface e tomate.
    • Ricota, frango desfiado, cenoura ralada e maionese light, alface e tomate.
    • Peito de frango desfiado com maionese e parmesão ralado, alface e tomate.
    • Salame italiano, provolone, patê de catupiry, alface e tomate.
    • Mortadela Ceratti, queijo mussarela, vinagrete e alface.
    • Presunto cozido, queijo prato, maionese, alface e tomate.
    • Lombo defumado, queijo prato, maionese, alface e tomate.
      • ou 2 sabores mini sanduíches (50 unidades de cada):
        • Baguete de Salame com Mussarela
        • Baguete de Frango com bacon e catupiry
        • Mini beirute de roastbeef
        • Croissant de peito de peru
        • Rocambole de pão folha com frango
        • Rocambole de pão folha com rúcula, tomate
          seco e mussarela de búfala
        • Brioche de Pastrami
        • Brioche com Peito de Peru
        • Pão Miga com Atum e legumes
        • Pão Miga com presunto parma
        • Pão de cenoura com legumes Vegan